有机化学

本书共分十五章，采用有机化合物碳骨架分类和官能团分类相结合的方法进行编排。其中包括脂肪烃及其衍生物、芳香烃及其衍生物、杂环化合物、碳水化合物、氨基酸和蛋白质等。书中着重阐述了有机化学基本原理、反应规律、基本反应及其应用，介绍了典型的重要化合物的结构，并重点强调有机化合物的性质与结构的关系，对典型的有机化学反应历程也作了一定的介绍，还着重介绍了重要的有机化合物在实际中应用。为了便于学习，每章后均附有本章小结和习题。