化工原理实验

本书根据《化工原理》教学大纲要求，将实验项目按演示实验、验证型实验、综合型实验和研究开发实验分成四个层次，每一层次包含若干个实验项目。学生可以根据自身特长、课程安排、兴趣爱好及将来的职业生涯目标，自主选择各实验层次的搭配及实验时间《化工原理实验》共编入18个实验、6个研究方向（或自选课题），分为演示实验、验证型实验、综合型实验、研究开发实验四个层次。本书可作为高等院校化学工程与工艺及其相关专业的化工原理实验课的教学用书，也可供化工、轻工、石油、食品、环境等领域的生产技术人员参考。