书籍 食品工艺学实验技术的封面

食品工艺学实验技术

赵征主编

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2009

ISBN

9787122057358

标注页数

187 页

PDF页数

197 页

书籍介绍
本书在“实验原理和目的”中简要说明了实验的基本原理和关键技术等。
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