书籍 壳寡糖的功能研究及应用的封面

壳寡糖的功能研究及应用

杜昱光主编

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2009

ISBN

9787122063243

标注页数

215 页

PDF页数

229 页

书籍介绍
本书分别从壳寡糖及其衍生物的制备方法、壳寡糖吸收利用、安全性评价、保健药物活性作用机理等。
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