大众家常菜

本书共收录了老百姓爱吃的家常菜800余例。这些菜肴既有传统名菜，又有现代创新菜，全书按荤素搭配类、蛋品类、豆腐类、猪肉类、牛羊肉类等菜肴编写，对家庭主妇和烹饪爱好者均有一定的指导价值。