乌龙茶鉴赏与冲泡

本书涵盖了乌龙茶的起源、分类、生产、贮存、鉴赏、冲泡、养身及保健，介绍了乌龙茶基本特性，种类，制作方法，品级特点，产地、香味、颜色及冲泡提示和饮用建议。本书是一本宝贵的对于乌龙茶鉴赏、冲泡的书籍，也是一本易于理解、实用性很强的指导书。它融知识性、趣味性、实用性于一体，对茶鉴赏家、茶文化爱好者，茶艺从业者来说是一本不可多得的工具书。