神奇的豆类家族

五谷养生是中国人的传统养生观念。五谷中一个重要的类别是豆类。本书讲述了黄豆、黑豆、红小豆、绿豆等14种豆子的基本面和文化外延。全书分两个篇章，第一篇为“基本篇”，包括豆子的营养、种植、分类、药理等内容；第二篇为“人文历史篇”，包括豆子的起源与传播、故事传说等内容。