书籍 鹅鸭100味的封面

鹅鸭100味

许衡编著 蒋惠瑜 许浩琨等整理

出版社

广州:广东科技出版社

出版时间

2004

ISBN

7535932770

标注页数

153 页

PDF页数

161 页

书籍介绍
本书介绍了广东菜系的鹅鸭120味的烹调方法、菜品特点。
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