书籍 日日之食  家常菜的小秘密的封面

日日之食 家常菜的小秘密

陈宇慧 田螺姑娘著

出版社

北京:机械工业出版社

出版时间

2017

ISBN

9787111562429

标注页数

279 页

PDF页数

289 页

书籍介绍
这是一本面向都市年轻人群体的美食书,文中收录了60道真正的家常菜的菜谱。对于做家常菜大多数人都具备一定基础,而会做到做好往往只差在几个关键步骤,这就是在本书的特点,告诉你做好家常菜的关键技能点。同时,这是一本有交流感的菜谱。做菜原本就不是一个程式化、生硬的过程,所以菜谱也不应只有冷冰冰的步骤图,所以本书的写作方式整体是叙述性的,即使对着菜谱做菜,也仿佛感觉作者在面对面与你交流。
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