生物化学

本书每一章的章节标题采用英中双语书写，每章后附有中英文对照小结，各章后有复习题。同时本书还有三十所高校常用的生物化学与分子生物学实验内容。本书分为四篇，第一篇介绍生物分子的结构与功能。分别介绍蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、维生素的结构与功能、酶和糖复合物的结构与功能；第二篇为代谢篇，介绍糖代谢、脂代谢、生物氧化、蛋白质的分解代谢、核苷酸的代谢和代谢的整合与调节；第三篇介绍遗传信息的转递与调节，介绍DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白质的生物合成、基因表达的调节、癌基因、抑癌基因与生长因子和基因技术；第四篇为综合篇，介绍细胞信号转导、血液生物化学、肝胆生物化学和无机物的生物化学。