饮水与健康

本书客观、详实地阐述了饮水与健康的问题的由来，水对人体的重要性和需水量，衡量健康水的标准，地面水与地下水所含有益物质及数量的区别，市场上供应的水哪些是属于健康的水，我国提高生活饮用水水质标准的条件、过程和目的，水质指标中浊度和CODMn值的重要性，对氯消毒产生副产物的认识，温泉沐浴及其被皮肤的吸收等问题。这是一本与人体健康密切相关、用数据说话、讲道理、通俗易懂的科普读物。