书籍 营养学实验与指导的封面

营养学实验与指导

金邦荃主编

出版社

南京:东南大学出版社

出版时间

2008

ISBN

9787564111656

标注页数

207 页

PDF页数

218 页

书籍介绍
本书为高校学生用书,介绍营养成分分析、人体营养状况评估、膳食调查与食谱设计等。
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