理想健康革命

本书说明现在的时代已经产生越来越多的毒素，人们的抵抗力渐渐变弱、免疫系统愈来愈差，而杜克·约翰逊博士针对人类食物基因体学、营养基因体学 （Nutrigenomics是一门研究分子在营养与相应基因间关系的科学，主要的目标在推断相当细微的改变如何能够影响人类健康）中，提出600个科学参考知识，以简单易读的方式帮助读者学习新知之外，更加注重身体保健。