食全食美 私家菜

本书是一本以北京电视台生活节目中心“食全食美”栏目的内容为素材，集结成的一本介绍私家菜的菜谱书。除了介绍私家菜的制作方法外，还将节目元素穿插其中，另外配有大厨点评，生动有趣，具有很强的可读性，也非常实用。读者对象：节目热心观众、美食爱好者。