书籍 一料多味  素菜为主料的封面

一料多味 素菜为主料

许衡编著 蒋惠瑜等整理

出版社

广州:广东科技出版社

出版时间

2004

ISBN

7535932789

标注页数

152 页

PDF页数

161 页

书籍介绍
本书介绍了广东菜菜系的一料多味120味的烹调方法,菜品特点。
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