肥肉

本书以“肥肉”作为本书主题，集结了数十位中外名家作者的图文创作，从肥肉的历史考据，到有关肥肉的种种回忆与轶闻，甚至以肥肉为中心的小说，将肥肉这种有时候觉得可爱，有时候令人厌恶的食物彻底剖析，题材新颖趣致，创作形式丰富，摄影作品与画作互相搭配，相得益彰，题材小中见大，代表了几代人对“肥肉”的不同态度，具有深厚文学意义和审美价值。