书籍 餐饮企业采购控制一本通的封面

餐饮企业采购控制一本通

匡粉前主编

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2013

ISBN

9787122171399

标注页数

155 页

PDF页数

168 页

书籍介绍
本书主要涵盖餐饮企业采购基本认知、餐饮企业采购标准控制、餐饮企业采购流程控制、餐饮企业采购制度控制、餐饮企业采购表单控制、餐饮企业采购文案控制六个方面的内容。本书可供餐饮企业经营管理者、相关从业人员参考使用,也可供相关院校师生及培训机构教学使用。
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