书籍 107种西式点心的封面

107种西式点心

黎国雄主编

出版社

南京:译林出版社

出版时间

2017

ISBN

9787544769242

标注页数

160 页

PDF页数

166 页

书籍介绍
《107种西式点心》一书分三部分介绍了107种西式点心,读者可根据自身需要选择初级、中级和高级进行循序渐进的学习。书中配有详细步骤分解图,使读者一目了然,材料间的用料搭配更是精确到克,即便是初学者,也可以轻松上手。
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