第二届海峡两岸杂粮健康产业峰会论文集

本书为“第二届海峡两岸杂粮健康产业峰会”论文集。收录相关论文近50篇。其内容包括：杂粮产业发展战略、杂粮作物品种资源与遗传育种、杂粮作物栽培与耕作、杂粮产品加工与市场、杂粮营养与保健、杂粮种植与生态环境发展等。