中国蔗糖产业经济与政策研究 2009-2011年

本书是2009至2011年国家现代农业（甘蔗）产业技术体系产业经济研究专项的成果汇编，主要包括四个方面的内容：一是场监测篇，包括季度市场分析报告和榨季年度市场回顾展望报告；二是决策咨询研究，包括对一些突发性自然、市场风险事件对产业发展影响的评估；三是专题研究篇，针对的是蔗糖生产、加工、流通、消费各环节以及食糖市场价格等领域，既有实地调研，也有计量经济学研究；四是国际经验篇，是对全球主要产糖国的研究，包括产业发展状况、产业政策框架与政府管理体制等，内容涵盖蔗糖产业发展战略、市场与价格、产业政策与管理体制等多个方面，对国内外蔗糖产业经济、技术、政策等领域进行了多维度的探索，揭示了蔗糖产业的发展规律与趋势，并提出了许多有建设性的政策建议。因而该书可作为高等院校、科研单位从事农业经济与政策研究的科技工作者、教师和研究生的参考用书，也可供各级政府主管部门和食糖流通加工企业有关工作人员参考。