食品安全与幸福生活

本书从当前大众广泛关注的食品安全事件入手，对我国的食品安全现状、食品安全鉴别标准、现行食品安全监管体系以及政府为确保食品安全所实施的一些政策做了系统的介绍与分析。对于老百姓如何鉴别和购买安全食品也有一定的指导意义，在当下出版尤其有很强的现实意义。