书籍 舌尖上的潮汕的封面

舌尖上的潮汕

陈坤达编著

出版社

武汉:武汉大学出版社

出版时间

2013

ISBN

9787307115095

标注页数

217 页

PDF页数

231 页

书籍介绍
本书作为介绍地域美食文化的读物,从人文的视角来切入,通过展现潮汕人的生存状态,如饮食习惯、食材的选用、精神诉求和食礼仪轨等来折射地域的人文特质。
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