海底捞魔鬼管理的18堂课

海底捞是一家全国连锁火锅企业的品牌。该品牌自1994年创立之日起，一直在火锅业界乃至整个餐饮行业内刷新着自己的神话。在很多人看来，海底捞有点像“暴发户”，却很少有人知道，它已经在“服务胜于产品”这条道路上默默坚持了l5年。本书全面透视海底捞企业的文化理念、经营思路、管理方法和服务特色，给广大本土创业者以有益的启迪。