有机化学与实验操作技术 项目化教程

本教材以项目化的理念和思维，按初步认识、查阅文献、制定方案、方案实践、总结归纳五个环节进行安排，通过14个项目、92个任务，将有机化学的理论知识及有机化学实验基本操作有机融合。理论知识主要包含了烷烃、环烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃、对映异构、卤代烃、醇酚醚、醛酮等的分类、命名、制法、物理性质、化学性质、鉴定；实验基本操作主要涉及实验室安全与环保知识、玻璃管的简单加工、常用装置的装配及应用等内容。