书籍 闻香识葡萄酒笔记丛书  酒恶时拈花的封面

闻香识葡萄酒笔记丛书 酒恶时拈花

百尝著

出版社

上海:华东师范大学出版社

出版时间

2017

ISBN

9787567562493

标注页数

273 页

PDF页数

281 页

书籍介绍
本本书着重于品酒的感受,从品酒前应持有什么样的态度,到品酒时感官上的感受、精神上的感受。葡萄酒的品尝不仅只是喝,更像是透过嗅觉与味觉所进行的审美体验,通过感官的感受上升到精神世界的感悟。收入饮酒态度、感官、诗意、葡萄酒的哲学、品酒笔记四个门类。本书系资深葡萄酒品鉴专家、葡萄酒专栏作家百尝介绍普及葡萄酒知识的文章合集,让初接触葡萄酒的读者对葡萄酒有一个轮廓上的了解。
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