书籍 114种中式点心的封面

114种中式点心

黎国雄主编

出版社

南京:译林出版社

出版时间

2017

ISBN

9787544769204

标注页数

160 页

PDF页数

166 页

书籍介绍
本书介绍了114种易上手的中式点心,分为初级入门、中级入门、高级入门三部分,都是大家耳熟能详的点心。每道中式点心在选料、分量搭配、造型、烘烤蒸制等方面都做了详细的指导,并配有详细的分解步骤图,让读者体验到制作的乐趣,同时也满足了自己的味蕾。
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