工业糖浆及糖醇能源化工概述

该书概述了工业糖浆生产的原理，对作物秸秆生产工业糖浆进行了探讨，详细介绍了在沙化地、盐碱地规模化种植甜高粱、甜玉米等含糖类作物，以其杆茎制取工业糖浆，以工业糖浆为原料生产燃料乙醇等能源类产品和化工类产品。该书适合农业部门管理与规划部门人员、糖浆和乙醇等生产研究人员和技术人员、高校师生等参考与学习。