书籍 米面制品加工技术的封面

米面制品加工技术

叶敏主编

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2006

ISBN

7502588175

标注页数

209 页

PDF页数

221 页

书籍介绍
本书介绍了米面制品原料的生产工艺、操作工序、生产设备、常见故障分析处理。
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