书籍 西方饮食在中国的封面

西方饮食在中国

陈芬森著

出版社

北京:中国社会科学出版社

出版时间

2007

ISBN

7500455143

标注页数

263 页

PDF页数

273 页

书籍介绍
本书回答了西方餐饮究竟对我们及其后来者的体质和精神将会产生什么样的影响?西食在中国饮食文明进行中发生了什么样的作用?等问题。
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