茶道养生

三、科学饮茶常识茶虽可称为“万病之药”，但饮用时也要因人而异，讲究科学。一般地说，孕妇不宜多饮浓茶，因为过量的咖啡碱进人人体血液会对胎儿产生不良的刺激，影响胎儿生长发育。失眠者晚上不宜饮浓茶，因为茶能提神醒脑，且多小便，会加剧失眠的症状。胃溃疡病患者不宜饮浓茶，因为茶碱能抑制胃内磷酸二酯酶的活性，促进胃酸大量分泌，影响溃疡面的愈合。患严重动脉硬化、高血压的病人不宜饮浓茶，因为茶中的咖啡碱、茶碱、可可碱等物质会使神经高度兴奋，使脑血管收缩，有可能促使脑血栓的形成。对于健康的人来说，饮茶有八忌：1.忌空腹大量饮茶，以防冲淡胃液，伤了脾胃。2.忌饮太烫的茶，以防长期反复地刺激咽喉、食道和胃黏膜，导致这些器官黏膜病变。茶水的温度宜在50℃以下。3.忌饮太浓的茶。过浓的茶中含咖啡碱、茶碱太多，刺激性太强，易引起失眠、茶醉。4.忌饮闷泡时间太久的茶。茶闷在杯中泡的时间太久，苦涩味必重，饮之无法心旷神怡。5.忌饭前大量饮茶，这样会冲淡胃液，影响食物消化，且因茶中含有草酸，草酸会与食物中的铁质和蛋白质结合，影响人体对铁和蛋白质的吸收。6.忌用茶水服药，因为茶水中含有的草酸、生物碱等会与许多药物中的有效