书籍家制风味酱菜300种的封面

家制风味酱菜300种

周范林主编

出版社

北京：中国林业出版社

出版时间

2003

ISBN

7503832878

标注页数

152 页

PDF页数

162 页

书籍介绍

本书收有叶菜类、根茎类、瓜果类、其他类等300种风味酱菜的制法。每一种酱菜介绍了原料、制法和特点。

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