食物可以改变你的情绪

中外营养学与心理生理学研究表明，饮食对人体的情绪有重要的影响。有些食物中含有的营养素可以增加人体大脑中神经递质的含量，使人的心情变得安宁、快活，甚至可以减轻痛苦；多吃一些含维生素B族较多的食物对改善抑郁症状有明显的效果；多食用碱性食物有助于缓解人体的急躁情绪，所以易怒的人多吃一些海产品可以改善性格，稳定情绪。本书将明确告诉读者，哪些食物中富含大脑所需要的特殊营养成分，可以直接影响神经系统而改善人的情绪。聪明地饮食不仅令自己健康、美丽，还可以间接地改善情绪。