书籍 高级营养学的封面

高级营养学

林晓明 李勇主编

出版社

北京:北京大学医学出版社

出版时间

2004

ISBN

7810715291

标注页数

293 页

PDF页数

301 页

书籍介绍
本书参照研究生课程教学大纲编写,就营养学基础和应用方面以及相关学科进行了阐述。对近年来营养学与其他学科相互交叉的相关题目,如分子营养学等的科研成果进行了介绍。
在线购买PDF电子书