农产品质量安全知识百问

本书以问答的形式，介绍了农产品质量安全管理的法律法规、政策、标准、生产加工环境、技术方法、入市要求、执法监督、消费维权等方面的内容，是面向广大农村工作者、农产品生产者、经营者和消费者的一本知识读本。