书籍 上海当红总厨创新菜的封面

上海当红总厨创新菜

邵建华主编

出版社

上海:上海科学普及出版社

出版时间

2006

ISBN

7542734466

标注页数

247 页

PDF页数

258 页

书籍介绍
本书详细介绍了上海55位知名总厨烹饪的近250种创新菜。
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