生物化学

本书阐述了核酸、蛋白质、酶、维生素、辅酶、激素、生物膜、等生物合成以及各物质代谢的相互关系及调控机制。系统阐述了生物化学的基本概念、原理和技术，并反映近代生物化学的概貌以及当代最新进展。为高等院校生命科学学院教材。