书籍 民间川菜365的封面

民间川菜365

蜀晓著

出版社

呼和浩特:内蒙古人民出版社

出版时间

2006

ISBN

7204082907

标注页数

261 页

PDF页数

285 页

书籍介绍
本书反映的是川菜饮食文化及其发展变化的书籍,讲述了川菜搭配技巧,详解菜肴烹制方法等。
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