书籍 食品中有害化学物质的危害与检测的封面

食品中有害化学物质的危害与检测

张根生编著

出版社

北京:中国计量出版社

出版时间

2006

ISBN

7502624759

标注页数

263 页

PDF页数

271 页

书籍介绍
本书介绍食品中常用的添加剂及污染物在食品中的残留量和有害物质的检测方法等内容。
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