书籍 创新食品雕刻  果蔬篇的封面

创新食品雕刻 果蔬篇

褚慈峰主编

出版社

石家庄:河北科学技术出版社

出版时间

2006

ISBN

7537534152

标注页数

76 页

PDF页数

76 页

书籍介绍
本书以水果,蔬菜为主要原料,进行食品雕刻,介绍了用料,工具,用途等。
在线购买PDF电子书