药食两用中药应用手册

本书分两部分，第一部分为中药使用方面的基本知识，第二部分为中药的实际应用知识。第二部分精选了近170种药食两用中药，介绍这些中药的来源，品种，性状及选购，贮存常识，性味功效，化学成分，药理作用，临床应用，用法用量，应用注意，单验方，食疗及药膳。