书籍 传统与新潮畜类特色菜的封面

传统与新潮畜类特色菜

张昌奎等编著

出版社

北京:农村读物出版社

出版时间

2002

ISBN

750483615X

标注页数

227 页

PDF页数

258 页

书籍介绍
本书主要介绍了家畜原料的知识要点和风味各异的畜类特色菜。本书前言特色及评论文章节选
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