新法栽培秀珍菇

秀珍菇因其形状俊秀，食之味道鲜美，经济价值高，很受消费者青睐。本书根据生产实际需要，作者详细的讲解了秀珍菇的生物学特性、经济价值、菌种生产技术、栽培管理、病虫害防治、采收与加工、储藏管理等各个环节要点。全书内容通俗易懂，实用性强，适合广大从事食用菌栽培的人员与农业院校师生参阅。