书籍 植物学家的锅略大于银河系的封面

植物学家的锅略大于银河系

史军著

出版社

北京:清华大学出版社

出版时间

2013

ISBN

9787302337843

标注页数

293 页

PDF页数

313 页

书籍介绍
本书主要是针对目前生活中的蔬菜、水果的安全和营养问题做了详尽的分析,也附带一些作者自己的烹饪意见。可以看做《吃的真相》植物版。
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