现代服务理论与实务

本书首先为学生概述现代服务领域的内涵、外延及发展趋势。而后，由案例贯穿始终，突破传统说教，寓知识于“故事”，用职业学校学生最容易接受的方式，最少的时间，最低的成本使学生在课堂上完成“社会实践”，激发学生学习的积极性和主动性。