书籍 阿生滋补粥的封面

阿生滋补粥

朱奕生主编

出版社

长春:吉林科学技术出版社

出版时间

2014

ISBN

9787538478082

标注页数

223 页

PDF页数

233 页

书籍介绍
阿生滋补粥首先用2个印张介绍关于靓粥的基本常识,如煲粥锅具、煲粥所用食材、煲粥所需底汤、药粥食疗功效、煲粥常用技法、靓粥的秘诀、喝粥的误区等内容,使读者在制作靓粥前,对粥有一基本的认识。然后按照靓粥常用的食材,分为美味蔬菜粥、经典肉蛋粥、米面杂粮粥和药膳滋粥四大部分,每类分别介绍几十种靓粥。
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