书籍 大众川菜  巴山蜀水  川渝好味的封面

大众川菜 巴山蜀水 川渝好味

尚厨美食研究中心编著

出版社

北京:中国人口出版社

出版时间

2014

ISBN

9787510125454

标注页数

197 页

PDF页数

206 页

书籍介绍
一提起川菜,很多人的印象就是麻和辣,但事实上川菜如千面娇娃,千姿百态,既能够辣到你直呼过瘾,又能够清淡爽口让你入口难忘。本书精选川菜经典菜品,为你呈现最经典的川菜做法,让你在家做大厨,做出正宗好味道的川菜美食。
在线购买PDF电子书