中华年节食观

本书分两大部分，即理论篇和实践篇。理论篇，就是让更多的读者了解传统年节观念文化和现代年节观念文化。实践篇，教会读者烹饪出色香味俱佳的美味佳肴，掌握烹饪过程中的技术要领和精髓。