书籍 健康糖品加工与利用技术的封面

健康糖品加工与利用技术

李琳 郭祀远 李锦生 徐振波主编

出版社

广州:华南理工大学出版社

出版时间

2013

ISBN

9787562339182

标注页数

314 页

PDF页数

320 页

书籍介绍
本书共收集70多篇健康食品与利用方面的论文,共分五部分:历史与发展篇、技术与节能篇、节能与减排篇、质量与标准篇及资源与利用篇等。
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