书籍 宋朝饭局的封面

宋朝饭局

李开周著

出版社

北京:东方出版社

出版时间

2014

ISBN

9787506075381

标注页数

268 页

PDF页数

283 页

书籍介绍
宋代是最具生活情趣的朝代,生活情趣最直接的表现在美食。本书稿是历史专栏作家李开周在《南方都市报》的专栏合集,作者在文中化身主人公,带着读者穿越到宋朝,从饮食习惯、食品的种类和饭局的座次等细节比较古今的异同。点心怎么来的、御膳房的构成、皇上的下酒菜、宋代人饭后怎么刷牙,他们的酒量如何……通过文字,宋代人怎么吃,如何生活,如摊在我们面前的一幅立体画卷,是美食之旅,更是一本宋代市井生活的索引。
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