书籍 世界葡萄酒全书  全新第26版的封面

世界葡萄酒全书 全新第26版

(美)凯文·兹拉利著 王臻译

出版社

海口:南海出版社

出版时间

2012

ISBN

9787544258814

标注页数

318 页

PDF页数

329 页

书籍介绍
本书作者总结多年葡萄酒教学和个人品酒经验,从葡萄品种、酿造、影响葡萄栽种的因素如产地和气候、酒食搭配等方面向读者一一介绍了葡萄酒知识和文化、品鉴原理和品鉴方法。本书结尾还有作者的最佳推荐,以指导读者更好地选酒、品酒。在众多葡萄酒普及读物中,这本书真正实现了“纸上课堂”,使读者身临其境。
在线购买PDF电子书